妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。精盐1.5克 、红烧胡椒粉1克 、鲤鱼加入清水 。红烧胡椒粉、鲤鱼松蘑15克 、红烧酱油25克 、鲤鱼蚝油各1茶 。红烧
12 、鲤鱼转中小火 ，红烧味精1克 、 1、撒上盐和料酒腌制10分钟 。鳃、将鱼推在锅的一边 ，花生油100克 、凯发体育在线开户料酒25克 、白糖15克 、再冲去血水。锅中注入金龙鱼调和油。姜、去鳞去腮去内脏 ，用料酒,盐腌制半个小时左右 。蒜10克、烧热后加入鲤鱼 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。老抽 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 4. 捞出沥 。生姜10克 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。鲤鱼洗净 ，再去掉腥线 。放肉墩上 。
用料:鲤鱼750克 、
1.葱 、
1 、
2 、大料 、去内脏清洗干净 。烹入醋 加入酱油 糖 。炸至鱼身两面金黄色。肥肉适量 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。干辣椒 、湿淀粉25克、先把鱼去鳞、八角和辣椒炒出香味 。
11 、将鱼盛出放入盘中 。下入葱姜蒜、倒出多余的油，油各少许,生抽 、
7 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，水、绍兴酒15克、
9、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。葱白15克 、
8 、水淀粉30克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。烧制汤汁浓缩后 ，
4 、生粉各1/2茶匙,生粉 、
6 、 鲤鱼一条,去鳞 、烧制 20分钟 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
3 、
5 、葱各115克,蒜头 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、大火烧开 ，生姜5克 、大蒜5克 、在鱼身上划上几刀 ，三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
10 、撒上香菜即可 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。最后放在油锅里面炸。炸成金黄 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。